Restaurantes locais destacam-se ao promover a cultura regional por meio dos sabores Santos, vem se destacando como um destino gastronômico atrativo para além dos pontos tradicionalmente turísticos. Restaurantes e cafés locais têm utilizado a gastronomia para promover a cultura santista e cativar turistas. Dois empreendimentos exemplares nesse cenário são a REVO Manufactory e a La Banoffeeria, que aliam inovação e tradição para criar experiências inesquecíveis.
REVO Manufactory: Alta gastronomia e arquitetura única
A REVO Manufactory, fundada por Vinicius Ferreira, propõe uma revolução no mercado gastronômico de Santos. O espaço é projetado para ser uma experiência completa que combina arquitetura inovadora com alta gastronomia. Com funcionamento de segunda a segunda e quatro cardápios distintos, o local atende aos mais variados públicos.
Entre os destaques, a padaria da REVO tem conquistado paladares com croissants e o famoso pão de cará, elaborado com o ingrediente original. Além disso, o brunch, oferecido aos domingos, se tornou um ponto de encontro para turistas que buscam aliar boa comida a momentos descontraídos. A proposta da REVO é clara: oferecer não apenas refeições, mas memórias, tornando a visita uma experiência obrigatória para quem está em Santos.
Revo Manufactory
Foto: Reprodução
La Banoffeeria: Um Ícone da Cidade
A La Banoffeeria, comandada por Pedro Montez, transforma a tradicional torta de banana em um símbolo da gastronomia santista. Reconhecida tanto por moradores quanto por visitantes internacionais, a torta Banoffee é um “must try” para quem chega à cidade.
A casa também apresenta variações criativas, como a Morangoffee e o inovador Banana Bites, que surpreende os frequentadores ao reinventar os sabores já conhecidos. Segundo Montez, o vínculo entre turismo e gastronomia é essencial: “Utilizamos essa ponte para fazer o que há de melhor tanto para os residentes locais quanto para os turistas.”
O Papel da Gastronomia no Turismo Santista
A combinação de tradição e criatividade é uma característica marcante da gastronomia em Santos. Esses empreendimentos exemplificam como a comida pode ser um veículo para contar histórias, celebrar a cultura local e atrair visitantes.
Santos se beneficia de um fluxo constante de turistas, impulsionado por sua localização estratégica e atrativos naturais. Restaurantes como a REVO e a La Banoffeeria ajudam a consolidar a cidade como um destino gastronômico diferenciado.
La Banoffeeria
Foto: Reprodução
Transformando Refeições em Experiências
A busca por experiências completas tem guiado os estabelecimentos a inovarem em seus menus e serviços. A REVO Manufactory aposta em uma abordagem multidimensional, enquanto a La Banoffeeria conquista pela simplicidade sofisticada. Essa diversidade atende a diferentes públicos, desde os amantes de alta gastronomia até aqueles em busca de um doce memorável.
Além disso, as estratégias de marketing, como o uso de redes sociais e pesquisas constantes, permitem que os negócios mantenham um diálogo aberto com os consumidores, adaptando suas ofertas às preferências de quem visita a cidade.
Acompanhe as empresas pelo Instagram: @labanoffeeria e @revomanufactory.
