Preço da cenoura mais que dobrou em 2023 na região, aponta Nupes

Produto acumula a maior alta no preço neste ano: 106%. Especialista explica que elevação é consequência da alta demanda e redução na área plantada Cenoura teve aumento de 106% em 2023 na região
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Os dados do preço da cesta básica, divulgados nesta segunda-feira (5) pelo Nupes (Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais) da Unitau, apontaram uma elevação em um produto um tanto quanto tradicional na mesa do brasileiro: a cenoura.
Segundo a pesquisa, o preço do item teve um aumento de 106% no acumulado deste ano – ou seja, mais que dobrou.
Segundo o economista do Nupes, Edson Trajano, a área plantada do produto teve uma redução no ano passado, após ter uma alta expressiva em 2021. Juntamente com a diminuição dessa área plantada, houve aumento na demanda de cenoura, o que provocou a alta.
“O aumento do preço da cenoura é consequência da redução da oferta. Em 2021, o preço do produto apresentou uma alta expressiva. Com isso, em 2022, aumentou muito a área plantada e o resultado foi uma queda muito acentuada no preço do produto. Isso provocou uma redução da área plantada em 2022 e, em 2023, a demanda é maior do que a oferta”, explicou o especialista.
Com isso, a cenoura segue sendo um dos principais vilões da cesta básica em 2023 no Vale do Paraíba. Ainda neste ano, outros produtos acumulam altas de preços, mas menos expressivas do que a cenoura.
A abobrinha teve uma elevação de 39,61%, enquanto o preço da couve teve um aumento de 38,49%. A lista ainda conta com a alface (29,64%), os ovos (15,22%), o pão doce (14,56%), o leite de caixa (12,33%), marrom glacê (10,82%), tomate (10,64%) e o iogurte (10,30%).
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